パン・クー

フランスパンですがクラストよりもクラムがメインなので日本人向けですね！

フォローしてくれてはったんですね♪
ありがとうございます！
パンを作る仕事してるんですね♪

作り方、ポイントで粉１キロってのにウケました(笑)

けど美味しそうなクラム～(^.^)

To: sssea
そうですパンなどを作ってます！
いつも遊んでまーす☆
よろしくお願いします。

To: achapon
キロ？何かありましたかね⁇

もっちりクラムですよー！

普段パンのレシピ探すときに見たことない大量っぷりの粉だったので(笑)

家庭用ホームベーカリー１斤レシピだと300グラムとかくらいが最大で。
１キロの粉から出来た生地の量…未知の世界です☆(^.^)

To: achapon
少な‼‼それにびっくりです‼‼
基本的に少なくても10キロぐらいは練りますね～食パンだと30キロ前後を3回とか当たり前ですよ～
計量と言うより測量ですかね～笑