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Snapdishの料理写真:パン・クー
パン クー
フランスパンですがクラストよりもクラムがメインなので日本人向けですね
材料: リスドオル 並塩 インスタント赤 モルト 水
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Snapdishの料理写真:塩まめとチーズのリュスティック☘
生地にもえきしおで簡単🎵
塩まめとチーズのリュスティック 生地にもえきしおで簡単
えきしおのパン第2弾です レンチンで作った塩味のお豆のリュスティックです レンチ...
材料: グリーンピース えきしお ベーコン オリーブオイル チーズ ...
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Snapdishの料理写真:チョコチップたっぷりバケット
チョコチップたっぷりバケット
o 参考にしていただいて嬉しいです 私もハード系はやっと形になってきたところです...
材料: 準強力粉 タイプER 赤サフ コントレックス モルトパウダー...
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Snapdishの料理写真:パワー満タン爆ゲット Petite baguette
パワー満タン爆ゲット Petite baguette
パワー全開帯切れ 爆ゲット 笑 うちにありそうな材料でプティバゲット 通常 準強...
材料: 強力粉 イーグル 薄力粉 日清フラワー ドライイースト 赤サ...
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Snapdishの料理写真:シンプルなカンパーニュでオープンサンド♡
シンプルなカンパーニュでオープンサンド
お疲れ様です 今日は1日雪で想像をはるかに越えて 30 ぐらい積もりました 何と...
材料: トラディショナル ライ麦粉 塩 モルトパウダー 水 赤サフ
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Snapdishの料理写真:おもてなしにも♡ゴルゴンゾーラとクルミの赤ワインパン
Liz
おもてなしにも ゴルゴンゾーラとクルミの赤ワインパン
今夜の夕食用に焼きました 仕込み水にアルコールを飛ばした赤ワインを使ったハードパ...
材料: リスドォル 全粒粉 アルコールを飛ばした赤ワイン 塩 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:ビールにもワインにも♡ベーコンエピ 成形方法あり
Liz
ビールにもワインにも ベーコンエピ 成形方法あり
ようやく食事のラインナップが通常に戻ってきました おせちがあまり好きではないので...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト ぬるま湯 塩 砂糖 モルト粉...
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Snapdishの料理写真:ビールにもワインにも♡ベーコンエピ
Liz
ビールにもワインにも ベーコンエピ
久しぶりにベーコンエピを焼きました ペコリでは何度かアップしていて その度に写真...
材料: リスドォル 塩 砂糖 モルト粉 ぬるま湯 ドライイースト ベ...
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Snapdishの料理写真:マヨコーンチーズフランス
マヨコーンチーズフランス
個分です
材料: パン生地 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 モルト 水 フ...
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Snapdishの料理写真:加水90%パン・ド・ロデヴ風バゲット♡
加水90 パン ド ロデヴ風バゲット
おはようございます 金曜日は娘ちゃんが園でお餅つき 保護者も見に行くことが出来ま...
材料: トラディショナル ライ麦粉 モルトパウダー セミドライイース...
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Snapdishの料理写真:四種類のチーズとクルミのエピ
Liz
四種類のチーズとクルミのエピ
今日は二学期の始業式 でしたが 息子は前日から発熱して学校をお休みしてしまいまし...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 モルト粉 ドライイースト ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:本日の酵母パン。
本日の酵母パン
のっぺりクープは変わらず 今回は少し強力粉入れてみた しかし 出来は別として果物...
材料: 準強力粉 50 強力粉使用 モルト 塩 砂糖 酵母元種 水
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Snapdishの料理写真:桜が散る前に♡春はやっぱりコレ~桜カンパーニュ♡
桜が散る前に 春はやっぱりコレ 桜カンパーニュ
こんばんは 今日も日中は暑く 半袖着たい位 暑かったぁ 春も間もなく終わりで い...
材料: 準強力粉 メルベイユ 塩 砂糖 モルトパウダー 水 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:粉比べ始めました♡初回はキタノカオリバゲット加水92%
粉比べ始めました 初回はキタノカオリバゲット加水92
こちら昨夜仕込んで 仕事から帰宅後 焼き上げました 今回は加水92 もう自分でア...
材料: 強力粉 キタノカオリ ゲランドの塩 モルトパウダー 温めた水...
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