本日の酵母パン。

のっぺりクープは変わらず。。

今回は少し強力粉入れてみた。
しかし、出来は別として果物、水と砂糖だけでよく膨らむもんだな~。(´△｀)

酵母が可愛く見えてきた。

これで夏みかん酵母おしまい♪
こないだ焼いたのは苦味なくて美味しくできました、良かった♡笑

我が子は、かわいいですよね(u_u)

こんばんは😄
たくさんのもぐもぐありがとうございます😊💕

そうなんです、酵母がムクムクしてくると萌えてきて、元気ないとほらお砂糖だよ~みたいな😂

今りんごで元種育ててるんですが、元気イマイチで、こないだの夏みかん酵母少し足したらグーンとムクムクしてきました♪

柑橘パワーすごいです😲‼

まいりさーん！

いえいえ~♥
こちらこそいつもありがとうございます(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧

私も酵母ちゃん育てなきゃ！笑
めっちゃおいしそう💕💕💕
クープもぱっかーんだね♪.

ともこさーん！

おはようございます♡
酵母ちゃん、今やってるのは余り元気
がなくて様子見してます。笑

クープはイーストだけの時より開くんですよ~！酵母の力かな？

酵母にチョビイースト足したら、酵母のクープ力と発酵時間短縮のいいとこどりになるかな？って次焼くとき入れようか考えてます( ´艸`)♪

それだと酵母元気なくても膨らんでくれるかな♡
多分そんなやり方すでにあると思うので、勉強してみまーす( ´ ▽ ` )