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  • 2012/09/08
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カレー味丼

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
トマト
一個
ピーマン
二個
ひき肉
50g
カレー粉
小さじ2
かつおだし
ひとつまみ
こしょう
一振り
カルダモン
一振り
こめ
一人前
作り方
1
今回はフライパンにごま油とオリーブオイルでピーマンを炒める。次にひき肉、トマトを炒める。
2
炒めたけど火が通らなかったのでカップ半分位の水で煮た ました。
3
味付けに塩こしょう、かつおだし、カレー粉、風味にカルダモンを入れてみます。
4
ごはんの上に乗っけて完成!
ポイント

トマトの皮がぺりぺり剥がれたので湯むきをしておけば見た目が綺麗になると思います。

みんなの投稿 (1)
ピーマン味を食べたかったので作ってみました。なんかラタトゥーユのカレー味みたいで意外と美味しかったです。なにもごはんの上に乗せなり料理でも良かったなって食べ終わって思いました。
もぐもぐ! (2)