YOUKIで旅するカレーなる🍛ハロウィン🎃ジャマイカ風ブラックカレー💀

🎃世界の食卓探検隊の有志による
ハロウィン企画です🎃

ユウキ食品さんの調味料を使って
ハロウィンにカレーを作る企画に
チャレンジしてみました😊
まさしくユウキさんのHPの最初に出てくる
『ユウキと共に食卓の旅へ
世界を味わう
AROUND THE WORLD』

考えすぎて アイデアがまとまらなくなっちゃて、
結局はてんこ盛りのカレーになっちゃた🎃
ユウキさんのレシピのジャマイカ風カレー🍛
ちょうど10月、11月は
アメリカ料理の探検になっていて
モニターで送っていただいた
ジュリアナジャークソースをチキンにまぶして
煮込まないで 焼いて別添えにしました。
真っ黒なカレーってハロウィンっぽいでしょ❓
色は竹墨で黒ーいカレールー❣️
ココナッツミルク入りなので
甘い香りがあります😊
ユウキさんのレシピだと
かぼちゃもさつまいもも一緒に煮込んでるけれど、
かぼちゃはマッシュパンプキン🎃
さつまいもはマッシュにして
ユウキさんの3種類のKARI KARIを
まぶしてみました❣️
ライスの上は味変に必須のフレイバートッピング😊
フライドオニオン
チーズトッピング
フライドガーリック
ベーコンフレイバードビッツ
クルトンガーリック＆ハーブ

全部混ぜるカレーも好きだけれど
フレイバートッピングを一口づつ変えて
味の変化を楽しんでみました🍛

先日、ユウキ食品さんの
50周年記念イベントにお邪魔して、
900種類の商品のディスプレイがあり、
多様性を感じました❣️
これじゃなくっちゃいけない日常じゃなくて
これで良いんだ、
これは良いんだと言う
楽しくて 美味しいお料理を
これからも作っていけたらなと思います❣️

色々と助けてくれたみんな
ありがとうございます😊
料理は楽しんでやらなきゃね❣️
そんな ある人の言葉を実感した
今回の有志によるハロウィンカレー企画でした🍛
お忙しいところリンリンしちゃいます🥰

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