ジュリアナジャークソース

エスカリオンをベースに唐辛子の辛みと各種香辛料が効いた、少し甘味と酸味があるソースです。料理にかける他、カレーの隠し味にもどうぞ。

youkifoods
ユウキ食品&マコーミック
snapdish.co/youkifoods
中華・エスニック料理を中心に、お客様の細やかなニーズに合わせ、世界の調味料や食材を幅広く取り扱っています。食卓に彩りを添え、食を豊かに楽しくするレシピをお届けします。
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icon 鶏手羽元にホークで穴をあけジャークソースをたっぷりと塗り込んで1晩漬け込みました👍🏻💕´- お肉の中までジャークソースが染み込んでいます🤩👍✨ 本当はココナッツライスが欲しい所ですが、ガーリックオニオンライスにしました🤚✨ コレは時短に大蒜スライスをオリーブオイルでじっくり焼き香りを出してからごはんとフライドオニオンと塩を加えて炒めました✨ 付け合せに大根サラダにシラチャーマヨビームしました👍🏻💕´- 朝からレゲエを聴きながらテンション⤴︎⤴︎ 👆(☆[]☆)👆アゲアゲだze ガーリックの香りとジャークソースのスパイスの香りで食欲そそられる😍👍🏻💕´- お仕事行って参ります👍🏻💕´- #世界の食卓探検隊#ユウキ食品#ユウキ食品50周年#snapdish#シラチャー#ジュリアナジャークソース#ジャークソース#ジャークチキン#ガーリックライス#🇺🇸#アメリカ料理#ジャマイカ料理#家庭料理#簡単料理#food#cooking
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icon 鶏もも肉のジャークチキンをたっぷりと入れてサンドし、バッファローマヨソースを掛けた 🇺🇸アメリカンクラブハウスサンドです✨ ジューシーで柔らかいジャークチキンにフレッシュサラダのシャキシャキ感とバッファローマヨソースが一体となってとても美味しかった🤤👍 ソースをたっぷりと掛けるのがアメリカンスタイル☝️😆💕´- 食べ応え充分👍✨ #世界の食卓探検隊 #ユウキ食品 #ユウキ食品50周年 #snapdish #ジュリアナジャークソース #ジャークソース #ジャークチキン #バッファローホッター #🇺🇸 #アメリカ料理 #アメリカンクラブハウスサンド #家庭料理 #簡単料理 #food #cooking
材料・調味料
鶏もも肉
1枚
レタス
2枚
紫玉ねぎ
1/4個
トマト
1個
ジュリアナジャークソース
大さじ1
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icon めちゃくちゃ🇺🇸アメリカンスタイルのボリューム満点オープンサンドを作りました😄🤚🎶 まずジャークチキンにはチコっとヘルシーに鶏胸肉を1晩漬け込んだ物を使いました✨ しっとりジューシーな肉にしたかったのでホイルで包んでゆっくりじっくり焼き上げました☝️🤩 🇯🇲ジャマイカンなスパイスの香り大好き😍👍 バターでカリッと焼いたパンにレタス→ジャークチキン→トマト→アボカド→シラチャーマヨソース→レモンを乗せて出来上がり👍🏻💕´- このボリューム満点サンドをギューっとサンドして頂きますが〜食べ方に慣れてないからサイドからポロポロ落ちていく〜💦⤵︎⤵︎⤵︎(-⊙ω⊙-)⤵︎ ︎ #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #ユウキ食品50周年 #マコーミック #ジュリアナジャークソース#ジャークソース #ジャークチキン #シラチャー #🇺🇸 #アメリカ料理 #オープンサンド #サンドイッチ #家庭料理 #簡単料理 #food #cooking
材料・調味料
鶏胸肉
1枚
レタス
2枚
トマト
1個
アボカド
1個
コッペパン
2個
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icon ユウキ食品さん×Snapdishさん企画 #世界の食卓探検隊 ( ´ ▽ ` )ノ🗺 アメリカの旅のお供に戴いたひとつ 『ジャークソース』 バナナピューレー、エスカリオン……と 日本の調味料では見慣れないような材料が ツートップ👀👀👀 エスカリオンって戦隊モノとかロボモノとか めっちゃ強そう( ✧Д✧) カッ!! てか、エスカリオンって何もの(; ・`д・´)⁉️ って調べてみたらジャマイカの『ねぎ』 青ネギをぶっとくしたような見た目で 味はネギのより辛めでどっちかと言うと あさつきのようなものらしい…_φ(。・д´・。)ホホゥ... そのまま舐めてみたら バナナの甘い風味にエスカリオンなのかな(* ᐕ)? ちょっと青いような風味がほのかにして 若いバナナのような不思議なテイスト… …と若干甘み寄りのテイストに油断してたら ラスト、唐辛子の刺激がビリリ∑(๑ºдº๑)!! 思った以上に初めましてな味を 何で食べてみよう(* ᐕ)?と スーパーを徘徊してたところ ひざ軟骨ハケ━━Σ(σ`・ω・´)σ━━ン!! まずはシンプルにカリッカリに焼いた こいつに絡め炒めてみたところ ……。:.゚(*゚Д゚*)キタコレ゚.:。 ゚ そのまま舐めたときのイメージとは変わって バナナの甘さが増幅(ノᐕ)ノ🍌✨️ エスカリオンの風味も加熱前より馴染んで 青さというよりハーブらしさが出たような感じ👀 バッファローホッターよりも 刺激があるのでは?と思った辛さも 甘みが増したのと肉の脂と馴染んだのもあり 最初に舐めた時の フォッッ(°д° )⁉️ってなるほどではなくなって 絶妙に南国フルーティ🌴うま辛テイスト🤩 パッケージに肉や魚以外にも カレーの隠し味にもと書いてあるんですが 確かにカレーの隠し味に使うと 美味しそうな気配がムンムンする╭( ‘ᾥ’ )و ̑̑グッ 自分が今まで通ってきたことない味わいなので これを使いこなせたら もっと料理の幅が広がりそうな予感がして なんだかワクワクしてきたぞォォオオ\('ω' )/アアアッ‼️ 軟骨チョイス(・∀・)人(・∀・)ナカーマだった パパ氏さーん🔔 食べ友よろしくであります( ̄^ ̄ゞ #世界の食卓探検隊 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #ジャークソース #ジュリアナジャークソース #ひざ軟骨 #軟骨 #材料ひとつ #簡単おつまみ #おつまみ #ビールがすすむ #おうち居酒屋 #ジャークなんこつ
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icon #ユウキ食品 #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #ジャークチキン こんばんは😄 この前はお魚に使ったジャークソース😆 今回はスタンダードな鶏肉に使ってみました( *°∀°)b 鶏肉は私が好きなムネ肉を使っています!! ムネ肉に塩糀パウダーを振りかけて、しばらくおいたら、ジャークソースをまぶしてしばらくおいて、グリルで焼きました‪(*´v`*)و‬ 付け合せは、今日、デパートに行ったのでRF1のサラダを使っちゃいました😙 ↑手抜き(ノ≧ڡ≦) ズッキーニはスパイス21を振りかけて、フライパンで焼きました😊 ジャークチキン、めっちゃウマです!! お魚にもあってたけど、チキンにも合います(๑•̀ㅂ•́)و✧
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icon #ユウキ食品 #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー こんばんは😄 今日は快晴で☀️気温もちょうど良くて(長袖でちょうど良いくらい)過ごしやすい1日でした(*^^*) 朝晩はカーディガンが必要かな‪( •⌄• )‬ 今日は10、11月の世界の食卓探検隊の調味料、ジャークソースを使ってみました😊 カリカリにソテーしたチキンにかけて頂くのがスタンダードみたい¨̮♡ 昨日、鶏肉食べたからなぁ🤔 今日はお魚かなぁ🐟 スーパーに行ったら、美味しそうな鮭がたくさん並んでいたので、お招きしました( *´艸`) 鮭の骨を取り除いて、軽く塩コショウしてジャークソースを絡めて、グリルで焼くだけ‪(*´v`*)و‬ 焼き上がりに追いジャーク!! ジャークソースって初めて食べたかも🔰 新しいお味がしました(⊙ꇴ⊙) 甘みと今まで食べたことのないスパイスの香り!! 原材料を見てみたら、バナナが筆頭!! はじめましての材料はエスカリオンとピメントパウダー!! エスカリオンはジャマイカのネギらしい! ピメントは唐辛子の種類みたい‪( •⌄• )‬ あとは、砂糖、唐辛子、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、タイムパウダーくらい。 新しいお味の正体はどれなんだろう?? クセになりそうなお味です(´✪ω✪`)
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icon #世界の食卓探検隊 小学生の頃からの同級生を誘ってキャンプにきまして、昼からずっと飲んでいます やっぱ同級生はいいな😄 さて、今回のキャンプ飯は、ジャマイカの人気料理「ジャークチキン」 前日から鶏もも肉をジャークチキンソースに漬け込んで仕込んできまして それを皮目から焼いただけの簡単料理なんですが 皮はパリパリ、肉はジューシー たくさんのスパイスの深みがあるピリ辛なソースの香ばしさと、あとからくるバナナの香り 日本の味ではない でも日本人が好きそうな味 ビールが合う~🍻 完全にジャマイカ気分のキャンプ レゲエを歌いたくなる陽気な気持ちになりました 陽も沈み今から焚き火でチルタイムです #ユウキ食品 #ジャークチキン #鶏肉料理 #キャンプ飯 #料理男子 #きまぐれケンイチキッチン #きまぐれケンイチキャンプ
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icon #世界の食卓探検隊 ジャークソースとスパイス21に一晩浸けて置いたスペアリブ ↑ スパイス21一緒に撮り忘れ💦 200度15分 グリルに切り替え焼き色付ける 美味しい~🎵 骨までガジガジ噛っちゃう😆 レモン掛けるとサッパリして、又良い 晩御飯用を、昼に少し焼いてみたら、ビール🍺飲みたくなりマジ飲みになってしまった🤣 ジャークソース美味しい💕 次はチキン🍗で😃 #snapdish #ユウキ食品 #ジャークソース #ジャークスペアリブ #スペアリブ #おいしい世界ごはんパートナー
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icon おいしい世界ごはん🌎 ~アメリカの食卓を探検しよう🇺🇸 ユウキ食品さんからご提供いただいた「ジュリアナジャークソース」 アメリカでも食べられているジャマイカ料理のジャークチキンが手軽に作れるソースなんだとか✍️ 初めて作るお料理に(っ ॑꒳ ॑c)ワクワク 本来ジャークチキンは色々なスパイスやフルーツのピューレなどで下拵えしてから作るのですが、このジャークソースを使えば焼いたチキンにかけるだけ👍 今回は手羽中に米粉をまぶして焼いたものにジャークソースを絡めました 最初にフルーティーな香りと甘味、あとからピリッとスパイシーな辛さが広がります めっちゃ美味しい😍割と辛いけどビールにも合うし(結局ソコ🤣)かなり気に入りました🫶 冷蔵庫にあったなすも一緒に焼いてジャークソースをつけていただきました! このソース野菜にも合うー♡ 付け合わせのベーコンとセロリとポテトのサラダはシラチャーとマヨと無糖ヨーグルトで味付けして更にマヨ&シラチャービームを‪๛ก(ー̀ωー́ก)‬ こちらもめっちゃ美味しかったです😋 #ユウキ食品 #世界の食卓探検隊 #こどもが大好きな料理 #簡単料理 #ビールによく合うおつまみ #おつまみ #ビール #焼く/炒め物 #肉料理
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icon #世界の食卓探検隊 先日キャンプでジャークチキンを作ったんですが、焼き鳥屋の友人が「こりゃ美味い‼️おかわり~⤴️」と追加オーダー入った分です (鶏もも肉があと1枚あるのよく知ってるな) 夜中にコソッと焼いてひとりで食べようと思ってた分ですが… 串焼き職人が美味いと言うから間違いないね もう少し焦げ目が欲しかったけど パリパリスパイシーで美味しかったです このソース、オススメです #ユウキ食品 #ジャマイカ料理 #ジャークチキン #料理男子 #きまぐれケンイチキッチン #きまぐれケンイチキャンプ
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icon #世界の食卓探検隊 ユウキ食品さんと世界の食卓を探検しているのですが、現在はアメリカの食卓 日本の料理が海外では…って感じのテレビ番組で焼き鳥が日本では馴染みのないスパイシーなソースで味付けされていると 先日、焼き鳥屋の友人とキャンプした時に作ったスパイシージャークチキンを「美味しい」と食べてくれたのを思い出しまして 焼き鳥にジャークチキンソースを塗って 焼き、仕上げにカンポットペッパーをまぶしたところ 最高にアメリカンな焼き鳥になりました これは新しい焼き鳥だ❗ いや、YAKITORIだ‼️ #ユウキ食品 #世界の食卓探検隊 #焼き鳥 #おつまみ #キャンプ飯 #料理男子 #きまぐれケンイチキッチン #きまぐれケンイチキャンプ
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icon 賞味期限が少々すぎて食べる勇気がなかった ヨーグルトに鶏肉を漬けてみました。 味付けに #ジュリアナジャソースも混ぜて すると思っていた以上に美味しい😋 まろやか且つピリッとしたスパイスの味わいが楽しみことができ大満足😊