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手料理
- 2024/02/10
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本格べったら漬け
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本格的なべったら漬けに 挑戦
発酵の段階で 水分が少なく感じ 倍ほどで発酵。
出来上がりが水っぽいのは 麹が緩すぎたのかも・・
でも 初めての割に味はバツグンの出来♡⤴️⤴️