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手料理
- 2013/08/31
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和風ハニーマスタードチキンのグリル膳
レシピ
作り方
- 1
- ビニール袋に調味料をいれてよく混ぜる
- 2
- 鶏肉に何箇所かフォークで穴を空けて味がしみやすくする。
- 3
- 調味料の入ったビニール袋にいれて、もんですなじませる。皮の裏にもうまくもみ込む。
- 4
- 15分以上漬けおく。
- 5
- 魚焼きグリルで10分、中火で焦げ目がつくまで焼く。
しっかり焦げ目がつかないと中まで煮えてないので注意！
- 6
- 味噌汁、ご飯、付け合わせの野菜を準備。
- 7
- 盛り付けて、完成！＼(^o^)／
ポイント
●中が煮えてなかったら、レンジで軽くチンしてもいいが、旨味が逃げるのであまりオススメしない。
●熱くて鶏が切りにくかったら、調理用のハサミで切ってみても良い。
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Shoko Ishimura美味しゅうございました！
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