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手料理
  • 2016/06/09
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キノコサラダ

レシピ
作り方
1
薄切りベーコンを細く切ってオリーブオイルでよーく炒める。
好みのキノコ(今回は、えのき茸・舞茸・エリンギ・しめじ)を加えてベーコンから出た油をなじませるように炒める。
2
レタス、キュウリ、トマトを混ぜた上に①のキノコをのせて、できあがり。
3
味が足りないときは、粗挽き胡椒やお好みのドレッシングを少しかけてね。
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青じその千切りをいれてもよかったかな。
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