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- 2018/10/18
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抹茶のパン
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ねる。発酵。分割してベンチタイム
- 2
- 伸ばして真ん中に向かって上下から畳む
- 3
- 更な2つにたたみ、綴じる
- 4
- 並べて発酵
- 5
- 発酵後、粉をふり
- 6
- クープを入れて焼く。最初3分スチーム
もぐもぐ! (7)
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抹茶生地に、肋骨クープ〜
細かく入れてみたよ✨
餡子サンドにして食べました👍