鳥もも肉の黒酢照り焼き 揚げナスとアスパラ和え

黒酢3×醤油1×酒1×みりん1
カリッと焼いた鳥もも肉にささっとからめて、ナスの素揚げやアスパラと一緒にいただきます。
酸味が抜けて、コクがでます。