: 匿名希望ユーザー

2024年4月8日(月)

#ビタントニオ使いたおし隊

醤油麹を作ったので、絶対に唐揚げを作ろうと決めてました。それと、サラダチキンで凄く風味が良かった塩レモンも使って、昨夜のうちに鶏もも肉を漬け置き熟成！

母に「明日は唐揚げね〜！」と伝えると、「サラダ巻き食べたいな。」と小声で言ってきた。

「じゃあ、朝起きたらカニカマときゅうりを買ってくるよ🥒🦀」と言ったら、また小声で「買ってある。」とのこと。え？いつの間に？ビックリ😳しかもサンチュまであった🥬(*´︶`*)♡Thanks!

久々のサラダ巻き🥗凄く美味しかったです😋

そして、2種の唐揚げですが、まーぢで飛びました꒰ঌ( ᐛ )໒꒱ヘブンです👼🌈え？こんなに美味しいの？

本当に、今回の使いたおし隊を通して、発酵のチカラをまざまざと感じてます。

醤油と砂糖やみりんを使った時とはまるで違うし、市販のレモン汁と塩を使った時ともまるで違う。発酵することによって生まれる「何か」を自分の舌でしっかりと感じることが出来ました。

母も「本当に美味しいね。いつもと違うのは解る！」と凄く喜んでくれてます。発酵メーカーのお陰で親孝行です🙆🏻‍♀️

今日は、サラダ巻きの卵焼きも酢飯も糀甘酒を使ってますし、味噌汁も自家製白味噌です。凄くないですか？改めて自分に対して驚いてます。

あ〜今日の唐揚げ…甥っ子姪っ子たちに食べさせたい🥺

: いっちゃん

MAKUBIちゃん❤️こんばんは✨

塩レモン🍋と醤油麹で作った鶏の唐揚げめちゃくちゃ美味しそう〜😋

普段から親孝行だと思ってたけど
発酵メーカーのおかげでさらに
親孝行になったのね( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*

自家製白味噌でのお味噌汁や卵焼きは糀甘酒使いで、お母様もMAKUBIちゃんもお肌ツルツルになっちゃうね😆✌️