猪肉のカスレ

節分豆料理🍽
猪肉、豚足を白いんげん豆と煮込み、ソーセージを加えてオーブンで焼き上げます👌
途中表面に膜が張るのですが、それを破り押し込んではまた焼く、を繰り返すこと数回🌀
肉の旨味や脂、コラーゲンをまとった豆がご馳走です☺️💕
目指したのはこってこてギトギトのカスレ！
しかしこの歳にはちとキツかった😂😂
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これが数日前の話🌀
今夜は帰ったら婆ちゃんの恵方巻きが待っている〜☺️💕
残りの仕事がんばろ☺️☺️

これはアンチエイジングに効果がありそう😊
翌朝がお楽しみだね👍

翌朝は胃もたれで撃沈してました😂😂
でもそう言われてみるとお肌がぷりっとしたような🤔🌀