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手料理
- 2023/07/15
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ソジンの家キンパ再現 プルコギキンパ🇰🇷
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
プルコギを作ります。ボールに焼き肉のタレ、にんにくチューブ、コチュジャンを混ぜて好みの味にしたら牛肉を入れて馴染ませて10分以上放置。フライパンにごま油を熱してプルコギを作ります。冷ましておく。
- 2
- ごはんとごま油、お塩を混ぜて冷ましておく。にんじんは細切り、きゅうりも細切り、沢庵は長細く切っておく。
- 3
- 使う海苔は1枚半です。巻き簀の上に海苔を１枚敷く。混ぜご飯は手前から均等に奥の方に引き詰める。半分に切った海苔は具材の下に敷くのでご飯の手前側に置く。
- 4
- 半分の海苔の上に具材を置きます。えごまを横、縦、横に並べてその上に沢庵、プルコギ、にんじん、きゅうり順番にと並べたら一気に手前からギュッと巻きます。
- 5
- 巻き終わったらごま油をハケで塗って、切る。盛り付けてごまをパラパラで出来上がり。
- 6
- ソースはサムシジャン、マヨネーズを半々ぐらいで混ぜレモン果汁少々。
ポイント
ソジンの家のメキシコ風キンパをアレンジしてます。
一本分の表記が難しいので表記がある箇所は一本分です。
きゅうり一本でキンパ三本巻けました。
もぐもぐ! (262)
リスナップ (61)
いま人気のレシピと料理写真
Amazon primeで放送中のソジンの家をご存知ですか？人気バラエティ番組のユン食堂のスピンオフらしいです。ソジンの家は出演者に興味あり見始めました😊
メキシコに滞在🇲🇽そこで韓国料理🇰🇷のお店を期間限定で営業する。これがなかなか面白くて一気見。その中でチョン・ユミさんが作るプルコギキンパ。これがまた生野菜がたくさん入ってて本当に美味しそうでした。メキシコ風にアレンジしたものだそうです。
ソジンの家ではプルコギの材料として醤油、刻みにんにく、ごま油、砂糖、梨ジュースにお肉を漬け込むのだけど、梨ジュースが手に入らず、今回は焼き肉のタレにコチュジャンやニンニクを混ぜて簡単プルコギを作って再現。それでも十分に美味しかった😋ごはんは少なめでお野菜いっぱいがユミさん流のキンパ❗️再現できたかな❓お皿もソジン家の真似っこして木製皿で。
オラー(*´艸`)と言いたくなっちゃう😋
前に☆Yumi☆ちゃんもソジン家を見てキンパ作ってたから☆Yumi☆ちゃん呼んじゃっていいですか😆それとキンパといえばFoodieさん。恵方巻きは何回も巻いたことあるけどキンパは数えるぐらい笑 これでいいのかと先日、投稿前にFoodieさんに見てもらってからの投稿となりました😆
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わぁ～い 食べ友がきた✮うれしー🥳
チョン・ユミさんのプルコギキンパ作ったんだね。
🤭❤️❤️
私もAmazonPrimeで2回も観たよ😆
ユン食堂も、😉👍
木製のお皿に盛り付けて Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ同じ様に。
めちゃ綺麗な巻きのキンパだ。ユミも初めはキンパ巻くのに悪戦苦闘してたシーンあったよね。🤭
梨ジュース🏪セブンにパック入りあるよん。😁
私 ソジンの家観てからはじめてキンパ巻いたんよ。笑🤣 由美ちゃんのキンパ見たらまた食べたくなったよーーーー(*＾3＾)/～♡
ちなみに三食ごはんも観ました😆
ありがとネ゙～( ˘ ³˘)♥
私もソジンの家見たことありますよ〜
ユン食堂もあります。
私もまた時間ある時に観てみよう〜🥰
それにしても
めちゃくちゃ美味しそうなキンパですね。
韓国🇰🇷料理大好きだしキンパも大好き😘
野菜もたっぷり入ってて
ソースも美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*･☪︎:.｡💕
凄く綺麗に巻けてる〜👏
チンチャ、マシケッタ😍
わぁ〜例のキンパですね💕
すごく丁寧に巻いてあります❤️
プルコギキンパ、良いですよね❣️
きっとチョン ユミは首になり、
ソジン サジャンニムは次回は由美さんを雇うでしょう💜💜💜💜
ナ ヨンソクPDの番組 どれも面白いから
今度ドラマ見て、マッコリ飲んで、
チヂミ焼いて、チキン食べて
ソジュ飲みに 遊びに行っていいですか❓
プラス、バンタンも見たい💜💜💜💜
笑😆
これから仕事なのに 頭の中はぐるぐる韓国料理です❤️
思い出させてくれて、ありがとうございます😊
今日、巻き簀を買わなきゃ❣️
力入れすぎて、壊れてしまいました💕
作った❗️作った❗️
実は他にも作ってベルまで買った🤣
お家でソジン家ごっこしたよぉ🤭
私も２回目今、見てまーす。
やっぱりレシピとかはゆっくり見ないとわからない😅私もさぁ、この生野菜が巻けるのか❓とドキドキしながら一気にギュッといったけど成功してよかった😆
梨ジュースがセブンにあるの❓
知らなかった😅というかやっぱり☆Yumi☆ちゃん色んなこと知ってる。
そういえば、あのオイスターソース買ったよぉ😃今、お気に入りのオイスターソースです☺️
三食ごはん❓
調べてきましたよ😆
教えてくれてありがとう☺️
みんなユミだね🧡
すごいね😆
具だくさんキンパ
めっちゃ美味しそう😋😋😋
キンパ大好き～︎💕︎💕
私も食べたーい
(´□`*)ｱｰﾝ…💕︎
すごく綺麗なキンパ❤️❤️❤️
由美さん
巻き巻き上手ですね～✨
👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
流石です(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
お皿のチョイスから盛り付けまで完璧な美しさ〜素敵💓
韓国料理の中でもキンパは大人気ですね。
冷食でもあったなぁ🤭
作りたての本格的キンパ食べたい‼️
いっちゃんも見たことある❓
ユン食堂もあるんだね☺️
何回も見たくなっちゃうぐらいに大好きな番組だよぉ🤩
なるべ再現出来るように頑張った( •̀ᴗ•́ )و ̑̑
私も韓国料理🇰🇷は大好きです❤️
にんじんナムルが入るキンパは食べたことあるけど、生野菜のにんじんはどうかしらと思ったけど本当に美味しかったよぉ😋
また再現してみたいなぁ😊
ありがとうね🧡
ユミさんのキンパはチンチャマシッタ😋
もうドキドキ💓しながら巻きましたよ💦
でも成功してよかったでーす😆
プルコギキンパいいですね👍
ソジンの家で働くよりお客様になりたい😆地元にオープンしたら絶対に行きましょう😂
ナヨンソクさんの番組色々と調べましたよぉ。一緒にドラマ見ながら、バンタンも見て我が家で韓国祭りしますかね⁉️
コンベ〜🍻
今日はお仕事ですね
おつかれさまです☺️
てか巻き簀が壊れるってスゴイ💦
さすがです👍
グゥちゃん聴いてお仕事頑張ってくださいﾌｧｲﾃｨﾝ( •̀ᴗ•́ )و ̑̑
我が家も鬼リピ中（笑）
連休初日は楽しでますかぁ⁉️
めちゃ具だくさんで本当に美味しかったよぉ😋
キンパ美味しいよねぇ🤤
いつか韓国屋台で食べたいなぁ🇰🇷
巻き巻き褒めてくれてありがとう☺️
全然、自信なくてFoodieさんに見てもらっちゃった（笑）
ありがとうね🧡
コメントありがとうございます🧡
ソジンの家で見たキンパになるべく近づけるように木製のお皿に盛り付けました☺️
キンパ大人気ですね❤️
我が家の冷凍庫にもO'foodのキンパありますよぉ。先日、職場の後輩からいただきましたぁ😊
いつか韓国屋台で食べてみたいです🇰🇷
ありがとうございました🧡
こんにちわーーー😆
Foodieさんに続いてキンパだー❤️
具材たっぷりなのに、綺麗に巻けててすごいです✨私が作ったらボロボロに崩れそう🤣
お料理系のドラマ(酒呑み系)って私も好きで結構見ちゃうし、それ見ながら飲むのが好きなんですよね😍
お料理上手な由美さん、Yumiさん、Foodieさんが作りたくなるって、相当美味しそうなんだろうなぁ🤤ソジンの家、気になってきた🏠
綺麗なマキマキが流石です～
そして何を作ってもお洒落～😍
由美ちゃん、こんにちは❣️
相変わらず綺麗な料理を作るね、ナガマンさんが羨ましいよ。😆
韓国料理の真髄は野菜かもしれないね、野菜の取り方が上手だよね。
僕も少し勉強してみようかな。←実はキンパも未経験。😅
それでは引き続き良い休日を❣️😄
めちゃめちゃ美味しそうなキンパ😋
私キンパデビュー割と遅くて、酢飯好きってのもあってなかなか手を出さなかったけど、食べてみてめちゃくちゃ美味しいとハマりました。
ソジンの家？は知らないけれど、由美ちゃんのきっと完璧再現なんでしょうね
キンパはご飯の量少なめで具材たっぷりがいいよね〜
ほんと綺麗で美味しそう😋😋😋
由美ちゃんの食べたいです❣️
観てみなくっちゃ❗
今、テレビでイ・サンやってるし
あの人主演の話だったよねー😃
気になってたのよ😃
キンパ食べたかった～
最近、実家に帰るのが多くなって、戻ると疲れちゃって、料理出来なかったり
なかなかあれやこれや出来ないんだけど
キンパ、食べたかったのよ～
韓国ドラマ、今Netflixで毎日少しずつ観ていて
夜、寝落ちしちゃうから💦
ソジン家、チェックしてみるからー‼️
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ☀️
ふぁぁ(´✪ω✪`)💕
具ぅたっっぷりのめっちゃタイプの
キンパ(＊◎ω◎)＝3‼️
具材も綺麗な千切りで
シャキシャキっと食感が
めっちゃ良さそう"(ﾉ*>∀<)ﾉ🎶
ソースもトロッと良い質感🤤
サムジャンに🍋マヨが加わって
まろやか爽やかさで
さらにパクパクが手が止まらない(*´艸`)
メキシコでコリアン🇲🇽🇰🇷👀
面白いコンセプトですね😆
韓国料理がメキシコと融合すると
どんな風になるのか
興味津々(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ
めっちゃ⤴️⤴️野菜たっぷりなキンパ💗
ソジンの家👀気になるなぁ～🤔
Amazonprimeねっ
メキシカン🇲🇽かキンパ🇰🇷
🇰🇷韓国は梨よく使うもんね(#^.^#)
梨ジュース🙄みたことない
🇰🇷韓国食材店
新大久保あたりならありそ🙆
昼飲みに(^_^)／▼☆▼＼(^_^)食べたい🎵
わぁー❤️めっちゃ綺麗なキンパ
美味しそう🎵
ソジンの家は見た事ないけど😅
再現は凄い⤴️⤴️
何かみんなキンパ作ってて食べたくなってきた✨
こうなるとキンパやら色々作っておうち韓国屋台やりたくなるわ😆
結構、久しぶりのキンパだったからめっちゃ緊張した💦ご飯少なめ具材多めでしょ❓でも成功してよかったよ👍
ソジンの家なかなか面白くて一気見しちゃったけど、今２回目見てるとこ。それ見ながらダラダラと夜の部活動で家飲み部をやるのが最高の幸せだよ🍀
ありがとうね🧡
返信遅くでごめんね🙏
毎日暑いね💦
こちらのキンパはにんじんナムルではなく生野菜のにんじんできゅうりも入って、また新感覚のキンパでした✨
とっても美味しかったよぉ😋
巻き巻きも褒めてくれて
オサレと言ってもらえて
嬉しい(ﾉ∇︎〃 )
ありがとう🧡
いやぁイチさんのが綺麗ですよ🤩
いつもどうやって写真撮ってるかなぁ⁉️と隅々まで見てますよぉ🤩
韓国料理の真髄は野菜💡
確かにだ❗️
本当にそうかもしれませんね😊
イチさんに未経験があるなんて‼️
きっとイチさんならもっともっと美しいキンパになりそう🤩
ありがとうございました✨
そうなんですね⁉️
サミカさんは酢飯好きってどこかで読んだなぁ😊SnapDishでも過去にものすごいキンパの投稿が増えた時があり、その頃に何回か作ったけど、今回のとは全く違う出来栄えでした（笑）あれから少し進化したのでしょうか⁉️ドキドキしながらも思い切って巻いたら成功してよかったですよぉ😃キンパはご飯をぐっぐっと押すのがいいらしいですね😊
ソジンの家では何種類かキンパがあってメキシコ🇲🇽なのでパクチー入りのもありましたよ😀再現は完璧まではいかないですが出来る限り近づけました😊
ありがとうございました🧡
おつかれサマ🧡
そうそう
イ・サンの主演のイ・ソジンさんだよ👍
なんか私はBTSのＶとパク・ソジュンが出演と聞いて見たけど、面白かった❗️
というか
日本にもお店出して欲しい笑笑
キンパ美味しいよね😋
ナオミちゃんは実家もあるからホント忙しいよね💦
見れるチェックしてみて❗️
私も寝落ちしながら色々と見てるよぉ😆
ありがとうね❤️
キンパってごはん少な目で具がたっぷりがいいみたいね😊生野菜と聞いてちょっと驚いたんだけどね、メキシコの方はお野菜が大好きだからナムルにせずに生野菜の千切りが入ってたよ。中にはパクチーが入ってるキンパもあって驚いたよ🤭
なんか見ててメキシコ🇲🇽っていいなぁって。お店ですぐに皆さま仲良くなっちゃうし、楽しい番組でした😊
ありがとうね❤️
返信がめっちゃ遅くて申し訳ない💦
ソジンの家面白いよ😃
店員さん全員が俳優さんやアイドルってすごいよね😆
梨ジュース🍐あんまり日本じゃ見ないけど今度は梨ジュースで本格的にやってみたいなぁ。
昼飲みまたしたいねぇ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
ありがとう💕
返信遅すぎてごめんね💦
1週間も放置して申し訳ないです。
ソジンの家よかったらチェックしてみてね☺️キンパ美味しいよね😋
いつもありがとうね💕