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  • 2013/06/06
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店長お試しメニュー★びっくりチキンカツ(๑´ڡ`๑)

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普段は小さく切って揚げるとザンギ(唐揚)、切らずに焼いてジャークチキンとしている鶏ももの漬け込み肉。それを長く開いてパン粉を付けてカツに♪と、店長がチャレンジ。
漬け込んでいるお陰で外カリカリ&中柔らかジューシー!
お客様から頂いた名古屋のお土産、ミソのソースをつけながら、ご飯と一緒にモリモリ〜っ(๑′ᴗ‵๑)
syuu から chihiro
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