＜オールベジタブルでミルフィーユ・スタイル＞ #シェフごはん

少々の手間はかかりますが、簡単！！野菜を刻んだり、炒めたり、茹でたり、裏ごしたりして、重ねるだけ！！動物性の素材は入っていませんが、椎茸や玉ねぎ、トマトを中心に、グルタミン酸・グアニル酸の旨味が重なり、野菜本来のしっかりした「味わい」と「香り」が楽しめます。