エツの唐揚げ＠お鮨屋さん

おはよぅ～

開けてびっくりＯ(≧∇≦)Ｏ👍

エツだ！ヾ(´∀｀*)ﾉ💜

南蛮漬け、唐揚げ🎵おいしぃ😋


v(o´ з｀o)

買うとまだ高いね〜！

弘法大師が筑後川に笹の葉を川に流し
それが魚になったと風流な伝説も、、

美味しいよね♬

箱買い大量の南蛮漬けは
安くなってからね(*´ ˘ `*)

この前 Yumiちゃんがアップしていて
直樹さんが料理につなげてくれた感じだね😉

こちらにはいない魚なので勉強になります。

みきさん、本当流通量が少ないんで関東ではまず無理でしょうね〜
こちらでも、５月１日解禁から、
７月までしか、漁が出来ない
季節の魚で毎年楽しみにしてます。

エツ漁解禁のニュース観ましたヨ♡

初夏の風物詩ですね～

お店によって美味しさが違うエツ料理
骨切りによって、食感が違う〜！
料理人泣かせかなぁ？？

５月初めの解禁日から、3カ月の
季節の風物詩ですねぇ(*´ ˘ `*)