マリトッツォ

マリトッツォ（maritozzo）とはオレンジピールで香りづけしたブリオッシュのような軽い食感のパンに生クリームをたっぷりと挟んだイタリアのローマ発祥のドルチェ、だそうです。巷で流行っているらしいと耳にして、早速作ってみました。カルディが火付け役らしいけど…最近自粛でカルディも数ヶ月近く行ってないので🥲🥲知らなかった〜💦💦個人的に柑橘系の皮あまり得意じゃないので外しちゃったけど、まあ普通に美味しかったです♪生クリームたっぷりなのでパンはやや小さめにしましたw
#マリトッツォ #イタリア #ドルチェ #カルディ