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夜も中華になりました。
まだまだある椎茸と少し残ってた筍にカニカマ入れて作りました。
餡はポン酢を使ってほんのり酸っぱく仕上がってます。
餡にポン酢確かにnice ideaです!!
沢山あった新鮮な椎茸の処理メニューでした。
ポン酢が良い仕事してましたよ。