ジャムのミニケーキ

砂糖を使わないジャムを何種類か頂いたので２つ使ってケーキに🍰
新しく買い替えたハンドミキサーの試運転も兼ねて。
今までのは多分20年位使ってた😅
壊れた訳じゃないけど、ビーターが１種類しかなかったから今度のは４種類付け替えられるものに。
（その前のも実家から貰ってきたものだったから20年以上だったと思う笑）

今度のミキサーは「低速」がチョー遅いみたいで「高速」は10段階のMAXにしないといけなかったみたいで、ジェノワーズの時に７位でやってたらなかなかしっかりならなくていつもより時間がかかりました😅

クリームは6〜８でやって少し時間かかったけど滑らかにできて、泡立て過ぎも防げた✨✨

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