りんごの酸味がさわやか わが家のきんとん

わが家のきんとんは栗ではなくりんご入りです。
こってり御節の中でもきんとんはかなりヘビー。
少しでもさっぱりと、と思いりんごを入れています。
紫いもの方は成形するにはちょっと弛くなってしまいました。