茄子と舞茸と玉ねぎのミートソース煮、炊き込みごはん、豆腐の味噌汁、インゲンの生姜醤油和え、残り物、常備菜、漬物

まだ、炊き込みごはんが残っていて、嬉しい。これで全部消化できます。茄子と舞茸を挽肉と玉ねぎと炒めて、トマトソースで煮込みました。ごはんがあると、お味噌汁がおいしくて、お豆腐と揚げとエノキでおいしい赤だしを。他に何もおかずがいらないくらい。
優先順位の高いものから食べて、なくなるとやれやれ。なんだか追いかけられているような感じです。
昼過ぎに、畑の師匠が訪ねてくれて、茄子と立派なピーマンと、栗蒸し羊羹をいただきました。
昨晩、そういえば最近会ってないなと、思ったばかりでした。友人に会えるのは嬉しいですね。