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手料理
- 2024/08/16
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えびと舞茸の味噌グラタン
レシピ
材料・調味料 (2〜4人分)
作り方
- 1
- 1、玉ねぎを細切りにする
2、フライパンにバターをしき、玉ねぎとむきえびを炒める
3、火をとめて、小麦粉を絡める
4、マカロニ(乾)、牛乳、つぶみそを入れ火にかける
5、マカロニがやわらかくなり、とろみもついたら火をとめる。味を見て塩胡椒をする
6、耐熱容器にうつし、とろけるチーズ、つぶみそ少々をふりかけ、オーブンでチーズに色がつくまで焼く
7、刻みネギと刻みのりをトッピングして完成。
ポイント
※今回は玉ねぎと一緒に舞茸も炒めました
このレシピには、えびの代わりに鶏肉や、しめじもあうかと思います
もぐもぐ! (19)
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