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- 2017/03/09
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お手軽でヘルシー♪キャロットロールケーキ！
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ジャム作り(☆)にんじんを茹でて潰す。オレンジジュースと砂糖と一緒に弱火で煮てジャムを作る。
- 2
- 生地作り(★)にんじんは、すりおろして卵・砂糖・牛乳・薄力粉を混ぜる。油を敷いて熱したフライパンで焼く。出来上がった生地は冷ます。
- 3
- クリーム作り(＊)水切りした豆腐と砂糖を滑らかになるまで混ぜる。にんじんジャム(☆)も加えて混ぜる。
- 4
- 冷めた生地の上にクリームをのせて巻く。食べやすい大きさに切って出来上がり✨
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クリームの部分がお豆腐でヘルシーだし、にんじん
使ってるからオレンジ色で可愛いかも♪って思って
( ´艸｀)意外と上手く巻けてる気がする～✨
生地はスポンジではなくホットケーキの感じかな。
他の野菜でも出来たり、野菜が苦手でも食べやすい
かと(・∀・)♪