水菜と絹揚げサラダ

お豆腐が苦手な🦊です
ファミレスでバイトをしていた時に覚えたこのサラダ、絹揚げとジャコを油でカリッと揚げて作るのですが、今回は口内炎が治りかけなのでジャコはしらすに置き換えました
しかしこれが…うまうまだったんです〜😋🍴💕
揚げ焼きにした絹揚げも皮がサクッと中はもっちり…( ⑉´ᯅ`⑉ )ｼﾞｭﾙﾘ
相模屋の絹揚げが良かったのか、世界で一番苦手だと思っていた厚揚げ…1/2枚、ぺろっと食べれちゃうなんて(๑°ᄆ°๑)‼

あ、写真に写っているのは1/4枚です。焼いておいた残り半分も食べちゃいました(*ﾉ>ᴗ<)ﾃﾍ

#絹揚げ #水菜 #大根おろし #しらす #出汁醤油 #サラダ #豆腐嫌いの挑戦