チキンのトマト煮＆ポレンタ

今日はチキンのトマト煮！クスクスで食べるぞ〜( ⑉´ᯅ`⑉ )ｼﾞｭﾙﾘ
と思っていました…ポレンタを開封して、裏面の商品名を見るまでは…
🦊がクスクスだと思ってストックしていた、この黄色い物体…ポ…ポレンタ？…何ぞ…！？(*´･д･)??

ウラ面をよく読んでみると、とうもろこしを粉末にしたもので、購入していたものは半調理済のため、お湯に塩と入れて火にかけながら混ぜ混ぜ2分でできると…
あれ、クスクスよりも早く食べられそう？🤔

出来上がりは、なんと言うか…もっちり？ねっちり？マッシュポテトとお粥の中間みたいな不思議食感に、仄かなとうもろこしの香り
これ、今日のトマト煮にすごく合う！！(๑°ᄆ°๑)‼
うんま〜！😋

今日のチキンのトマト煮は、野菜とお肉をオリーブオイルでいためて、じっくり煮込みました👍✨
にんにく、玉ねぎ、にんじん、キノコ数種類と生バジル、それからドライハーブを色々入れて、トマト缶1缶と赤ワイン100ccで煮込んで、塩分しっかり目につけたので、ポレンタに良く合ったようです

本来の食べ方はよくわからないし、焦ったけど、なんだか面白い夕食になりました〜😂😂

終わりよければ全てよしだ〜


#ポレンタ #チキンのトマト煮 #きゅうりのサラダ

きつねさん、こんばんは!!宣言していた漬物食べ友＆つくフォトがまた出来てない、すみません!!😭🥲

とうもろこしの香り柔らかいまた新しく勉強になります!美味しそうですね💖🥰チキントマト煮も旨みと香り増し美味しそうですね✨

こんばんは〜🦊✨
ぜんぜん、大丈夫ですよ〜！お気になさらず〜😄
気楽にいきましょ〜

クスクスはお湯かけて待っていれば食べられるので、非常用にも良いな〜と思って買っていたのですが…まさかの購入間違いで開封するまでポレンタって気が付かなかったのです…😂😂
ポレンタは練り練りしないといけないですけど、腹持ちは良さそうな感じでした！
チキンの方も、鶏もも肉の皮を外して、気休め程度に脂質オフを計ったりしてます〜
ハーブとトマトは恋人相性でした👍✨