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手料理
- 2014/03/28
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家計に優しい♪豚コマから揚げ☻
レシピ
作り方
- 1
- 豚コマ 500g
※醤油 大1.5
※酒、みりん 各大１
※黒胡椒 少々
※ニンニク、生姜(すりおろし) 各小１
片栗粉 大3〜4
作り方
1
ボウルに豚コマと※の調味料を入れて、よく揉み込む。30分程放置して、味を染み込ませる。
2
そこに片栗粉を加えて、全体に行き渡るように混ぜる。
3
油を中火に熱して、豚コマを一口大手に取り、両手で丸めて(ギュッと握るように)
油に入れて揚げる。
4
お好みでレモンを添えて〜♪
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