ハラペーニョに合う濃厚なすミート😄🙌

レシピ

作り方

1: 濃厚なすミート

材料

エキストラバージンオリーブオイル

鷹の爪

トマト缶
もしくは、トマトとトマトピューレ

牛ひき肉か合い挽き肉

玉ねぎ

ピーマン

なす

調味料・* ✩ * ・* ✩ * ・*

ローリエ

黒胡椒

ケイジャンソルト

ガーリークパウダー

中濃ソース

ウスターソース

焼肉のタレ少量隠し味程度

顆粒コンソメなどのスープだし

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作り方・* ✩ * ・* ✩ * ・*

フライパンにオリーブオイル、鷹の爪を入れて香らせてから、まずはなすを入れて油を全体に馴染ませます。

さらにオリーブオイルを入れて、
玉ねぎ、牛ひき肉、ピーマンの順に炒め、
お肉から油が出るまでよく炒めます。

残りの調味料を入れて、
じっくり重たくなるまで煮込みます。

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アレンジ色々

パスタに合わせてなすミートパスタ

ライスに乗せてチーズ乗せて焼いたなすミートドリア

お米たく際に乗せてなすミートピラフ

焼いたじゃがいもに乗せてチーズも乗せてグリルしてなすミートポテト

などなど美味しく頂けます٩(ˊᗜˋ*)و