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手料理
- 2012/12/13
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ばぁば直伝☆ギュウギュウ詰め込み煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 油揚げを箸でコロコロ。半分に切って開く。白滝は湯がいておく。
※油揚げ湯通しは省略してます。ばぁーばは、基本ズボラなので(；´_ゝ`)出汁も粉末使ってました(笑
- 2
- 野菜はみじん切り、白滝も短く切る。☆をボールに入れてコネコネ。
- 3
- ②を油揚げに詰めて、爪楊枝で袋口とじます。
鍋に並べて★と一緒に煮込むだけー♪
落し蓋してね☆⌒（＊＾∇゜）v
ポイント
※醤油、みりん、酒は２：１：１の比率で。
※生姜は大好きなのでたーぷりいれます。一片以上は入れちゃいます。
※ばぁーばは、冷蔵庫の残り野菜を何でも入れてました♪
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