【For Vegans】秋茄子と自家製ドライトマトのオイル漬け #VegeAndSoup

先週末の保存食作りの際、セミドライトマトとともに こちらも作っておきました。 「秋茄子と自家製ドライトマトのオイル漬け」です。 ちょっと前、たまたまこちらのレシピの記事を拝読する 機会に恵まれたのですが、それ以来、ほんと