バニラムースのバースデーケーキ

父の誕生日に作りました。中はチョコレートムース、外側の白い部分はバニラムースです。
上面のチョコレートの模様や、ゼラチンを混ぜてからの作業行程に、コツが要ります。
自分的には、不満足な出来になってしまいました。