ガスパチョ風✨【*☆トマト&玉ねぎ冷製スープ☆*】🍅✨

☆【材料】
　☆トマト大……１個 (湯むき後下処理する)
　○玉ねぎ大……4/3　(みじん切り)
　●ホール缶トマト……一缶
　◎ニンニク……一片
　◎オリーブオイル……たっぷり
　★赤ワイン……100cc
　☆牛乳……100cc
　●ブイヨン……1個
　●トマトペースト●野菜麹……大１
　●胡椒
　●ハーブ(お好み)

*☆☆cooking☆☆*
　 ⬇⬇⬇　

①◎を火にかけ色付いたら○を加えてしばらく
　放置💦（焦げない様揚げ煮にする)

②★を加え沸騰したらトマト缶を加えて
　しばらく煮詰める➡●で味を整える

③ブレンダーに☆と冷ました②を加えて
　スイッチon!
　滑らかになるまで長めに回し、必要なら
　塩、胡椒で味を整え冷たくひやして完成♪


★トマトの酸味が程よく美味しいですが
　お好みでワインビネガー等加えても
　美味しさupです💛