尾赤鯵の刺身 和洋中ティスト

初めて出会う尾赤鯵、静岡産です。
奥から和洋中で味わってみました。
真鯵よりも赤が濃くしっとりしてるに臭みは余りありません(^-^)
どれも美味だけどうーん・・中華風が好きだなぁ♡
和＝普通に生姜醤油
洋＝パセリソース＆バルサミコ酢
中＝甜麺醤ナメロウ風

いつもオシャレで素敵だね〜😍😍✨
お店のみたいだよん(*˘︶˘*).｡.:*♡

いつもながら綺麗な盛付けですねー😄😊尾赤鯵って始めて知りました。ググってみたら本当に尾が赤いんですねー。味も違うのかな🐟🌊

To: hirorin0120 さん
お返事遅れてごめんなさい💦
いつもありがとうございます✨
手抜きですがお刺身は簡単で美味しいです😃🐟

To: MaVERiCK さん
遅くなりました😲
ググッてくださったのね😃🌟
味は濃厚で食感もねっとりした感じ、脂が多いようですね。鯖に似た感じもして、臭みは殆どありませんでした✨
美味しかったけど、もう見かけないなぁ。。