ヘルシーみぞれうどん #胃腸の不調 #パプリカ消費 #パプリカのマリネ #あっさり鰹節 #ビヲフェルミンがお友達

胃腸の不調のため、超ヘルシーうどん。鰹出汁ではなく、鰹節を手のひらでこすって細かくしてから投入。(我が家のやり方でプロもするらしい)。大根、生姜をおろし、投入。玉ねぎはおろす予定が忘れて切る。醤油とザラメで味を整える。赤と黄のパプリカは薄切りで。

余ったパプリカでささっとマリネ。