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手料理
- 2013/10/21
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コーンフレークチキン
レシピ
作り方
- 1
- 1.鶏もも肉をボウルにいれ、酢と醤油を入れて下味をつける。約20分くらい漬け込むと肉がお酢によって柔らかくなる。
- 2
- 2.20分くらいおいたら、マヨネーズを混ぜる。
- 3
- 3.コーンフレークを砕き、別のボウルに入れて、そこにパン粉と粉チーズも混ぜて衣を作る。
- 4
- 4.2のお肉を3にまぶしていく。このとき、しっかりくっつくように、衣を付けたあと軽くキュっとにぎると良い。
- 5
- 5.180℃のオーブンで20分ほど焼く。
焼けたら一度取り出し、鶏に火が通ってるか確認して、まだ赤いようなら少し延長する。
ポイント
コーンフレークは無糖のものでも良いが、あえて砂糖入りを使うと甘みがあっておいしいです！
みんなの投稿 (1)
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ckck117酢醤油とマヨネーズでとりもも肉に下味をつけ、コーンフレーク、パン粉、粉チーズを混ぜた衣を付けてオーブンで焼きます！おいしすぎるレシピ♡
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