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手料理
- 2020/05/11
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時短チキンカレー本格派
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 圧力鍋にサラダ油をいれ、炒め用スパイスを入れ、鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜を炒め、きつね色になったら、セロリ、りんご、にんじんを加え更に炒める。
- 2
- 水と煮込み用スパイスとブイヨンを入れ、蓋を閉めて重りが回りはじめたてから5分加熱、5分たったら火を止め放置。ピンが下に落ちたら蓋を開け、カレールウを加えとろみがつくまで煮込む。
- 3
- 仕上げに香味スパイスと辛味スパイスをお好みで加え、ひと煮たちさせるq
ポイント
野菜はみんなみじん切りにする。
ジャガイモを使っていないので、
冷凍しても美味しいです。
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デジタルパーマ時短チキンカレー本格派 #簡単料理 #母の日 #カレーライス #インド料理 #時短 #圧力鍋 #スパイス
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