祝☆りかこさん～カボチャとチョコクッキー

りかこさん、1800投稿おめでとうございます♪ヽ(´▽｀)/
前回はお祝いできなかったのよね( ノД`)…

りかこさんのキッチン素敵なお料理がたくさんで、本気で習いにうかがいたいくらいです～❤
これからもいろいろ教えてください‼

りかこさんキッチン、楽しみにしております☆⌒（＊＾∇゜）v

ささやかですが、ハロウィンが近いので、カボチャを使ったクッキーでお祝いさせてくださーい❗
カボチャとチョコレート、おいしい組み合わせですよね～

フラダンスの自主練が続いているので、差し入れにしてみましたよ～
踊り疲れた(笑)身体にも優しくて、大好評でした～❤

りかこさん、これからもよろしくお願いします(／▽＼)♪



【材料】
＊ココナツオイルまたはバター…50ｸﾞﾗﾑ
＊砂糖…30-40ｸﾞﾗﾑ
＊マッシュしたカボチャ…1/8個くらい
＊チョコレート…適量
＊薄力粉…100ｸﾞﾗﾑ
＊ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ…小さじ1/2


ボウルにココナツオイルまたはバターと砂糖を加えてよくすり混ぜる。
マッシュしたカボチャ、チョコレートを加えて混ぜ合わせる。
薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをふるいながら加えて、ごむべらでサックリ混ぜる。
まとまらないようなら牛乳を少しずつ加えてください❗

サランラップに包んで棒状にし、お箸などを使って
カボチャの形にして、まきすでまいて、冷蔵庫で休ませる。

包丁で切り分け、カボチャの形に整えて、170℃予熱のオーブンで15-18分焼く。

#お子様 #かわいくてちょっと怖い？！ハロウィンのお料理ネタ #おかし・デザート