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手料理
  • 2019/03/17
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おうちでエスニック•タイ料理󾦀( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )★

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メインは‥✦アトランティックノルウェーサーモンのレモングラス甘辛酢ナンプラーソース󾬌 .
〈冷凍庫にある生レモングラスを刻んで、ガーリックスライスと🌶に、ナンプラーとスイートチリと酢酸を入れて、ゆっくり温めながら焼き途中のサーモンに味を染み込ませて🐟〉
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🍳に残っているソースに炊いた16穀米を焼き付けて、新鮮なパクチーも買ってきたから、パクチーもたっぷり入れて✦パッタイライス。
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豚挽き肉入りファイトケミカルスープをストックしておいたので✦トムヤンクンペーストを加えただけで‥絶品♥
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