アクアパッツァの残りに、イカ墨のソースをプラスして、おいしいパスタができました。

真鯛のアクアパッツァが塩加減とか、とてもおいしかったのです。
ニンニクと、オリーブオイル、白ワインが
お互いに、いい仕事をして、
生臭くて魚が食べられない私だけれど、おいしいとぉって、たべられました。
イカ墨のソースは、2人分入れると、濃くなりすぎるなと、思ったので、1人分だけ加えて、玉ねぎの良く炒めたあまさをたして、
バッチリな、味のパスタになりました。
献立がきまっているのも、楽だし、市販品をプラスして、味の高級化もできて、ホクホクです。
昼食後に、残りのつくしで、卵綴じをつくります。