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手料理
  • 2015/10/26
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鶏モモ肉でカチャトーラ!バターライス

みんなの投稿 (3)
ライス、珍しいですね〜☺️
バターライスってバターでライスを炒めるだけですか?
何かコツなどあるのでしょうか?
Chef 中川浩行 から konri
家族にバターライスを作りました、僕はバケットでした(^^;;
バターやオリーブオイルでお米を炒めてソフリットを入れて固めに炊き上げます
konri から Chef 中川浩行
なるほど!
ありがとうございます。
ボロニェーゼとか作る時などにソフリットを作るのでついでにできますね!
こんどやってみます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
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