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手料理
  • 2020/07/13
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カツレツの夏野菜ソース!

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塩麹につけていた豚肉を、よく叩いてから、
摩りおろしたパルメジャーノレッジャーノをパン粉に混ぜてカツレツに(^^)
パブリカとズッキーニに軽くチンして、トマトと混ぜて、レモン汁、オリーブオイル、レモンペッパー、ミックスペッパーで和えて夏野菜ソースに。
さっぱりソースで食欲進みます〜!
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