パウンドケーキ

基本のパウンドケーキにレモンアイシング🍋とフリーズドライイチゴ🍓

バターを使うオーソドックスな作り方で今までで1番しっとり焼けたような…やっぱりバターと砂糖をふわふわになるまで混ぜるの大切なんですね〜〜今更😆
スケスケのアイシングは見ないでねー😆

キメが細かいね！
バターを室温に戻して砂糖と混ぜる作り方？
これが面倒なんだよねー。
最近はバターを溶かしてオッケーな作り方ばかりに頼っているわ…

わかるっ！この前の酒粕のはバターじゃなくてオイルだったから楽やった！笑
一度基本の作り方で作ってみたくて…ホントこれ大変😆次はハンドミキサーじゃなくてバーミックスで挑戦してみようかな？と…