グルクンの唐揚げ　オリオンビールで🍺

大きなグルクンが2匹で398円で売ったいたので唐揚げにしてみました。グルクンは千葉県産でしたが沖縄感出すためにビールはオリオンにしました😆

#沖縄料理 #沖縄の料理 #グルクン #タカサゴ
#オリオンビール

こんばんは🌜️

グルクン？ですか？
お魚さんの名前？🤔

グルクン初めて聞きました😂
美味しそうに揚がってますね✨

マリンさん こんばんは🌝❗️

グルクンは別名タカサゴという魚です。
（本来タカサゴで別名グルクンかな⁉︎）
沖縄の県の魚で、沖縄料理ではポピュラーな魚です。鯵くらいの大きさで白身、皮がやや厚く旨味があります👍

新鮮な物はお刺身が美味しいらしいですが、私は沖縄に行った事ないので食べたことありませんが…😅

今回は醤油と生姜で下味をつけて揚げてみました😊

パパ氏🙋

こんばんは♪
😮私も グルクン知らなかったよ〰️

ﾀｶｻｺﾞ❗️ 🐟️ なんですね。😃
白身魚。

身がしまって カラッと揚がり美味しそうですね❣️( ´ ▽ ` )ﾉ

グルクン 覚えておこう😉

Yumiさん おはようございます☀

グルクン扱いやすくて身も厚くクセもないので、オススメですよー😊