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手料理
  • 2012/09/21
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かぼちゃスープ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
かぼちゃはラップの包んで5分電子レンジ。
2
鍋にバターと玉ねぎを入れ、透明になるまで炒める。
3
②に200ccの水と①のかぼちゃ、コンソメを1個入れて5分煮る。
4
③をミキサーにかけて、鍋に移して豆乳をいれる。
器に盛り付けてパセリとピンクペッパーで飾る。
ポイント

温めても冷たくしても美味しい。

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