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手料理
  • 2015/05/20
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豚肉と蕨の炒め物

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*豚肉と蕨の炒め物…塩麹につけておいた豚肉とあく抜きした蕨 隠し味は地元の金山寺味噌とめんつゆ作りに使ったかつおの出汁がら 付け合せは小松菜
*小松菜とえんどう豆、干し桜エビ入り卯の花
*長ひじきと新タマ、ニンジンの粒マスタードマリネ
*新生姜の甘酢漬け
*押し麦ごはん
冷蔵庫に残ったものばかり
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