朝焼き高加水パン

おはようございます☔️

昨日みずほさんの高加水パンを見て食べたくなり昨夜10:00頃に仕込みました(*^^*)

配合は
強力粉 200g
全粒粉 50g
砂糖 10g
塩 5g
ドライイースト 2g
ぬるま湯 220g

です。

朝お弁当のおかず作った後にオーブン予熱と成形焼き上げ。

オーブンは250度5分、230度10分

熱湯プリンカップ１つ置いて焼き上げました！

チャバタとも言えないパンですが、食べたい感じのパンが焼けました♡

みずほさん、パンが違うけど、高加水繋がりで食べ友お願いします(●´人｀●)

ちえこさん|ｮ'ω'〃)おはようございます♪朝から美味し〜お呼出🔔┏Ｏ)) ｱｻﾞ━━━ｯｽ！
朝からお弁当作りだけでも大変なのに凄い👏👏👏

そしてふっくら焼けてて(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥
やはり全粒粉やライ麦粉入ると味わい深いパンになりますよね😊

みずほさん早速の訪問ありがとうございます✨

みずほさんのライ麦粉入りのパンがどーしても食べたかったんだけど、家にあったのは全粒粉で💦
それでも前回とは一味違うパンに大満足です（≧∇≦）

今日は焼きたてモチモチ(本当に餅みたいだった^^;)を食べました♡

さあ今日も頑張って来まーす( ´ ▽ ` )ﾉ

こーいちさん来てくれてありがとう(●´人｀●)

段々生地の扱いもわかって来ましたよ(*^^*)

前回クッキングシートに出したら上手く成形出来なかったので、今回はちゃんとパンマット使いましたよ^^;

あっ！断面ですね〜！
パンはすっかりお腹の中ですが、写真は撮ってあります^^;

リクエストにお応えしてUpしまーす😁