自家製米麹甘酒をつかって豚ロースのニンニク味噌焼き💕

こんにちは〜〜🍀キッチンに来てくださり有難うございます💕

飲む点滴と言われる米麹甘酒を使った味噌焼きです。
今回は一晩漬け込んでみたら、びっくりするくらい柔らかくなりましたよ〜〜‼️
私の甘酒は熱処理していないので酵素たっぷりなんです。
甘酒が無ければ、お砂糖やみりんで甘みを出して作ることもできますよ🍀

寒い日が続き体調管理が難しいですね。暖かくしてしっかり栄養を摂って乗り切りましょうね💕