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手料理
- 2015/10/28
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紫芋のスノーボールクッキー♪
レシピ
作り方
- 1
- オーブンを160度に予熱する。アーモンドパウダー、小麦粉、紫芋パウダーは合わせて振るっておく。
- 2
- バターを室温に戻し、粉糖と一緒にボールに入れ、泡立器で混ぜておく。
- 3
- ①の粉類を加えゴムベラで混ぜる。（ナッツを加える場合は、刻んでここで一緒に混ぜる）
- 4
- 生地を30個に丸め、オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、オーブンで20分焼く。
- 5
- 焼き上がったら熱いうちに粉糖（分量外）をまぶす。
- 6
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- 7
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度々ペコリにもUPしているスノーボールクッキー、紫芋バージョンで♪
紫芋パウダー使用なので、作業はいつものクッキーと変わりません(*^^*)
ナッツ無しで作ってますが、アーモンドやクルミを刻んで作るとさらに美味しくて、もう止まらなくなります！
#おもてなし #粉もの