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手料理
- 2016/10/20
- 4,011
サクサクほろほろ！ スノーボールクッキーで コーヒータイム☕️
レシピ
作り方
- 1
- バターは室温にしておくか、軽くレンチンしてクリーム状に。
粉糖または砂糖を混ぜる。
- 2
- 薄力粉とアーモンドプードルは合わせてふるいにかけるか、ホイッパーでぐーるぐる🌀。ダマダマがなくなればOK。
- 3
- ①に②を加え、ヘラで切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったら、生地をまとめて、ラップをかけて冷蔵庫で少し休ませる。
- 4
- オーブン予熱開始。180度。
クッキングシートを敷いた天板に生地を2㎝位にまるめて並べる。
オーブンで18分位。表面が薄ーく色づいてきたら取り出す。
焼きすぎると固くなるかも。
- 5
- 粗熱がとれたら、バットなどにクッキーをいれ、粉糖をまぶす。
冷めてからもう一度粉糖をまぶす。
出来上がり。
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寒くなってくると、いっぱい作っておいておくのー。
と言っても、大抵はすぐになくなるけど。
今日は焼きたてとコーヒーでブレイクタイム☕️
我が家の冬の定番オヤツなんだけど、載せたことなかったみたい。
ま、とりあえずアップしとこ。