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- 2015/03/26
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クッキー。模様も形もあったもんじゃないっ！けど、味わいサクサク合格(^.^)
レシピ
作り方
- 0
- バターと砂糖を混ぜる。ふんわり白くなるまで、ハンドミキサーでウィーンと。溶いた卵を、少しずつ混ぜる。アイスボックスにするなら、半量ずつに分ける。
- 1
- 粉を混ぜて、ヘラでまとめる。根気よく。（アイスボックスにするなら、半量を分けたボールに入れて、ココアなり抹茶なりに分ける）
- 2
- 冷蔵庫で、思う存分冷やす。
冷えたのを切ったり抜いたり引っ付けたり、成型できたら180度で10分。
ポイント
大量です。バター一箱て(-.-)でも冷蔵庫に入れといて、気が向いた時にまた焼きます。ほんまに気が向いた時に。
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やよブルーベリーとバニラで、可愛い模様のアイスボックスクッキーになる筈が…不器用にもほどがある。まず砂糖トバター混ぜてる時点で、なんで壁とか床とかバターだらけになるねんと。模様もへったくれもないわ。でも美味しいです( ´△｀)
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